Joyeux Noël !
Posté par vmozo4328 le 24 décembre 2009
Avant
NOËL À LA CUBAINE
Non, je ne parlerai pas de recettes, il y en a plein sur l’internet ! C’es juste pour vous mettre l’eau à la bouche et vous souhaiter un très joyeux Noël en même temps. Oui, le 24 décembre c’est Nochebuena pour les Cubains. Pour l’occasion, je preparerai le petit cochon à ma façon, mariné avec ma recette secrète. Il y aura aussi du riz et de haricots noirs – le congri -, du plantain et de la yuca (manioc). Le tout accompagné de bons vins espagnols qui ont vieilli 10 ans. C’est le jour aussi où je serai en famille avec ma douce moitié, les enfants et petits enfants. Et il y aura de cadeaux, bien sûr.
Mais j’aurai une pensée pour ceux et celles qui sont loin là-bas, dans la ville et le pays qui m’ont vu naître et qui à cause de quelqu’un qui n’a jamais manqué de rien, devront se serrer encore la ceinture.
Après
Joyeux Noël à tous et à toutes !
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